青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局整治規(guī)范重點(diǎn)區(qū)域小型餐飲單位

樹下的楊妮 1樓  2025/1/11☆收藏

為保障消費(fèi)者飲食安全，提升小型餐飲單位餐飲服務(wù)食品安全總體水平，近日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局開展校園周邊、旅游景區(qū)、城市綜合體等重點(diǎn)地段的小型餐飲單位專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障人民群眾身體健康和消費(fèi)安全。
  小型餐飲單位是眾多市民喜歡選擇的就餐地點(diǎn)，但因餐飲單位投資規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益及自身管理水平不同，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題。為了有效預(yù)防和管控風(fēng)險(xiǎn)，即墨區(qū)市場監(jiān)管局各個(gè)基層市場監(jiān)管所重新排查轄區(qū)的小型餐飲單位，建立健全動(dòng)態(tài)臺(tái)賬。執(zhí)法人員根據(jù)日常監(jiān)管情況，對校園周邊、旅游景區(qū)、城市綜合體等重點(diǎn)區(qū)域的小型餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，著重從亮證經(jīng)營、健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、加工用具、餐飲具消毒以及三防設(shè)施等方面進(jìn)行整治，并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改。同時(shí)，執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)食品經(jīng)營主體提高食品安全和誠信經(jīng)營意識(shí)，全面落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)自查約束，及時(shí)整改規(guī)范。
  截至目前，共檢查小型餐飲單位300余家次，整改問題50處，立案查處5家。下一步，即墨區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)小型餐飲單位監(jiān)管長效機(jī)制，壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)小型餐飲單位食品安全總體水平穩(wěn)步提升，有效保障廣大群眾飲食安全。