即墨區(qū)溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所服務(wù)保障第26屆青島國(guó)際機(jī)床展覽會(huì)食品安全

    7月18日-22日，“2023第26屆青島國(guó)際機(jī)床展覽會(huì)”在青島國(guó)際博覽中心舉辦。即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)手職能科室采取提前檢查、現(xiàn)場(chǎng)巡查、指導(dǎo)規(guī)范等措施，全程保障展會(huì)期間食品安全，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)放心的飲食安全消費(fèi)環(huán)境。

    展會(huì)開(kāi)始前，即墨區(qū)溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)青島國(guó)際博覽中心內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行了全面檢查，對(duì)各餐飲單位的資質(zhì)、健康證明和設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生及運(yùn)行情況等進(jìn)行了查驗(yàn)檢查，并建立了展會(huì)餐飲提供者微信交流群，將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行反饋，向食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)制定并發(fā)放了食品安全須知，組織學(xué)習(xí)了青島市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并簽定了食品安全責(zé)任書(shū)。執(zhí)法人員還聯(lián)系了展會(huì)主辦方，督促其租賃使用依法登記的叉車(chē)，取得特種設(shè)備作業(yè)人員證的工作人員操作叉車(chē)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。展會(huì)前一天，即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管局長(zhǎng)帶領(lǐng)餐飲科科長(zhǎng)和溫泉監(jiān)管所工作人員到博覽中心指導(dǎo)工作，對(duì)展會(huì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行了開(kāi)業(yè)前全面檢查，督促商家進(jìn)一步落實(shí)食品安全相關(guān)要求。

    7月18日會(huì)展開(kāi)幕，本屆展會(huì)展覽面積12萬(wàn)平方米，參展企業(yè)1500余家，會(huì)展內(nèi)共有餐飲服務(wù)單位5家、食品經(jīng)營(yíng)單位2家。為保障參展企業(yè)人員和廣大消費(fèi)者及游客飲食安全，即墨區(qū)溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所將服務(wù)型執(zhí)法貫穿展會(huì)保障任務(wù)始終，對(duì)本次展會(huì)進(jìn)行了全程保障。執(zhí)法人員每天入駐會(huì)場(chǎng)進(jìn)行食品安全現(xiàn)場(chǎng)巡查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者原料采購(gòu)、加工操作、三防設(shè)施使用、食品留樣和銷(xiāo)售等情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)，一旦發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問(wèn)題，及時(shí)指出。對(duì)展會(huì)期間涉及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的投訴舉報(bào)，第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理。

    截至7月22日，即墨區(qū)溫泉市場(chǎng)監(jiān)管所共發(fā)現(xiàn)和規(guī)范安全隱患問(wèn)題5個(gè)，妥善處置投訴4個(gè)，圓滿完成了展會(huì)期間的食品安全服務(wù)保障任務(wù)。