青島市即墨移風(fēng)店“湍灣紫蒜”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)

近日，山東省青島市即墨區(qū)移風(fēng)店鎮(zhèn)的“湍灣紫蒜”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,這也是移風(fēng)店鎮(zhèn)首次獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志。

據(jù)了解，“湍灣紫蒜”始種于清朝嘉慶年間，距今已有200多年歷史，因土質(zhì)特別，種出的大蒜，皮呈紫色，蒜瓣汁多，辛辣氣味濃郁，搗爛成泥放不變味而頗負(fù)盛名。據(jù)村中的老人回憶，40多年前，“湍灣紫蒜”十分金貴，過(guò)年時(shí)拿到集市上出售，一斤紫蒜就能換兩斤豬肉。說(shuō)來(lái)也奇怪，不論什么蒜種，在這里生長(zhǎng)一季后，蒜頭就會(huì)變成紫色，當(dāng)?shù)卮迕癜堰@種蒜視為珍寶。

“湍灣紫蒜”的品種，是人們?cè)诜N植的過(guò)程中，自選自留出來(lái)的，形成了“湍灣紫蒜”獨(dú)特的特色�！巴臑匙纤狻毕啾扔趧e處紫蒜，富含微量元素硒，內(nèi)部含有的活性成分也較白皮蒜更多一些，抑菌效果更好，用當(dāng)?shù)厝说脑捴v，“紫皮、皮薄、透心辣、能夠粘起蒜臼子”。2019年，“湍灣紫蒜”被青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局評(píng)為“2019島城市民最喜愛(ài)的農(nóng)產(chǎn)品”。

目前，“湍灣紫蒜”的種植面積約200余畝，畝產(chǎn)4000斤左右�！巴臑匙纤狻鲍@得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，將進(jìn)一步提升“湍灣紫蒜”品牌知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬群眾增收致富渠道，帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。

近年來(lái)，做為青島市的“糧倉(cāng)”和“菜籃子”，移風(fēng)店鎮(zhèn)十分注重農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，以“移風(fēng)蔬菜”品牌創(chuàng)建為抓手，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，不斷發(fā)展壯大地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，此次“湍灣紫蒜”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品正是該鎮(zhèn)“移風(fēng)蔬菜”品牌建設(shè)的一個(gè)縮影。移風(fēng)店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李新鵬表示，該鎮(zhèn)將圍繞“移風(fēng)蔬菜”品牌建設(shè)做大做強(qiáng)“湍灣紫蒜”產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上采取“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，加快擴(kuò)大溢出效應(yīng)，促進(jìn)全域綠色發(fā)展和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。